1. Επισκόπηση:

(1) Έννοια: Η γρίπη των πτηνών (γρίππη των πτηνών) είναι μια συστηματική εξαιρετικά μεταδοτική μολυσματική ασθένεια στα πουλερικά που προκαλείται από ορισμένα παθογόνα στελέχη ορότυπου ιών της γρίπης τύπου Α.

Κλινικά συμπτώματα: δυσκολία στην αναπνοή, μειωμένη παραγωγή ωαρίων, οροθετική αιμορραγία σε όργανα σε όλο το σώμα και εξαιρετικά υψηλό ποσοστό θνησιμότητας.

(2) Αιτιολογικά χαρακτηριστικά

Ανάλογα με τη διαφορετική αντιγονικότητα: χωρίζεται σε 3 ορότυπους: Α, Β και Γ. Ο τύπος Α μπορεί να μολύνει διάφορα ζώα και η γρίπη των πτηνών ανήκει στον τύπο Α.

Το HA χωρίζεται σε 1-16 τύπους και το NA χωρίζεται σε 1-10 τύπους. Δεν υπάρχει διασταυρούμενη προστασία μεταξύ HA και NA.

Για να γίνει διάκριση μεταξύ της γρίπης των πτηνών και της νόσου Newcastle του κοτόπουλου, ο ιός της γρίπης των πτηνών μπορεί να συγκολληθεί στα ερυθρά αιμοσφαίρια των αλόγων και των προβάτων, αλλά η νόσος Newcastle του κοτόπουλου δεν μπορεί.

(3) Πολλαπλασιασμός ιών

Οι ιοί της γρίπης των πτηνών μπορούν να αναπτυχθούν σε έμβρυα κοτόπουλου, επομένως οι ιοί μπορούν να απομονωθούν και να περάσουν με αλλαντοϊκό εμβολιασμό εμβρύων κοτόπουλου ηλικίας 9-11 ημερών.

(4) Αντίσταση

Οι ιοί της γρίπης είναι ευαίσθητοι στη θερμότητα

56℃~30 λεπτά

υψηλή θερμοκρασία 60℃~10 λεπτά Απώλεια δραστηριότητας

65~70℃, αρκετά λεπτά

-10℃~ επιβιώσει για αρκετούς μήνες έως περισσότερο από ένα χρόνο

-70℃~διατηρεί τη μολυσματικότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Χαμηλή θερμοκρασία (προστασία γλυκερίνης)4℃~30 έως 50 ημέρες (στα κόπρανα)

20℃~7 ημέρες (στα κόπρανα), 18 ημέρες (σε φτερά)

Το κατεψυγμένο κρέας πουλερικών και ο μυελός των οστών μπορούν να επιβιώσουν για 10 μήνες.

Απενεργοποίηση: φορμαλδεΰδη, αλογόνο, υπεροξικό οξύ, ιώδιο κ.λπ.

2. Επιδημιολογικά χαρακτηριστικά

(1) Ευπαθή ζώα

Γαλοπούλες, κοτόπουλα, πάπιες, χήνες και άλλα είδη πουλερικών που μολύνονται συχνότερα στο φυσικό περιβάλλον (H9N2)

(2) Πηγή μόλυνσης

Τα άρρωστα πτηνά και τα ανακτημένα πουλερικά μπορούν να μολύνουν εργαλεία, ζωοτροφές, πόσιμο νερό κ.λπ. μέσω περιττωμάτων, εκκρίσεων κ.λπ.

(3) Μοτίβο επίπτωσης

Ο υποτύπος H5N1 μεταδίδεται μέσω επαφής. Η ασθένεια ξεκινά από ένα σημείο στο κοτόπουλα, στη συνέχεια εξαπλώνεται σε παρακείμενα πτηνά σε 1-3 ημέρες και μολύνει ολόκληρο το κοπάδι σε 5-7 ημέρες. Το ποσοστό θνησιμότητας των μη άνοσων κοτόπουλων σε 5-7 ημέρες είναι τόσο υψηλό όσο 90%~100%