Πηγή: Ξένη Κτηνοτροφία, Χοίροι και Πουλερικά, Αρ.01,2019

Περίληψη: Αυτή η εργασία εισάγει την εφαρμογή τουαντιβιοτικά στην παραγωγή κοτόπουλουκαι την επίδρασή του στην απόδοση παραγωγής κοτόπουλου, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την εντερική χλωρίδα, την ποιότητα των προϊόντων πουλερικών, τα υπολείμματα φαρμάκων και την αντοχή στα φάρμακα και αναλύει την προοπτική εφαρμογής και την κατεύθυνση μελλοντικής ανάπτυξης των αντιβιοτικών στη βιομηχανία κοτόπουλου.

Λέξεις κλειδιά: αντιβιοτικά;κοτόπουλο;απόδοση παραγωγής?ανοσοποιητική λειτουργία?υπολείμματα φαρμάκων?ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΝΑΡΚΩΤΙΚΩΝ

Αριθμός ταξινόμησης μεσαίου σχήματος: S831 Κωδικός λογότυπου εγγράφου: C Αρ. άρθρου: 1001-0769 (2019) 01-0056-03

Τα αντιβιοτικά ή τα αντιβακτηριακά φάρμακα μπορούν να αναστείλουν και να σκοτώσουν βακτηριακούς μικροοργανισμούς σε συγκεκριμένες συγκεντρώσεις. Ο Moore και συνεργάτες ανέφεραν για πρώτη φορά ότι η προσθήκη αντιβιοτικών στις ζωοτροφές βελτίωσε σημαντικά την ημερήσια αύξηση βάρους [1] στα κοτόπουλα. Στη συνέχεια, παρόμοιες αναφορές αυξήθηκαν σταδιακά. τη δεκαετία του 1990, η έρευνα των αντιμικροβιακών φαρμάκων στη βιομηχανία κοτόπουλου ξεκίνησε στην Κίνα.Τώρα, περισσότερα από 20 αντιβιοτικά έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως, παίζοντας σημαντικό ρόλο στην προώθηση της παραγωγής κοτόπουλου και στην πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών. Η ερευνητική πρόοδος της επίδρασης των αντιβιοτικών στα κοτόπουλα παρουσιάζεται ως εξής.

1;Επίδραση των αντιβιοτικών στην απόδοση παραγωγής κοτόπουλου

Κίτρινο, δυναμυκίνη, βακιδίνη ψευδάργυρος, αμαμυκίνη, κ.λπ., μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προώθηση της ανάπτυξης, ο μηχανισμός είναι: αναστολή ή θανάτωση βακτηρίων του εντέρου κοτόπουλου, παρεμπόδιση του πολλαπλασιασμού των εντερικών επιβλαβών βακτηρίων, μείωση της συχνότητας εμφάνισης.κάνει το εντερικό τοίχωμα των ζώων λεπτό, βελτιώνει τη διαπερατότητα του εντερικού βλεννογόνου, επιταχύνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.αναστέλλουν την ανάπτυξη και δραστηριότητα των μικροβίων του εντέρου, μειώνουν τη μικροβιακή κατανάλωση θρεπτικών ουσιών και ενέργειας και αυξάνουν τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών στα κοτόπουλα.αναστέλλουν τα επιβλαβή βακτήρια του εντέρου παράγουν επιβλαβείς μεταβολίτες [2]. Οι Anshengying et al πρόσθεσαν αντιβιοτικά για να ταΐσουν τους νεοσσούς αυγών, τα οποία αύξησαν το σωματικό τους βάρος κατά 6,24% στο τέλος της δοκιμαστικής περιόδου και μείωσαν τη συχνότητα της διάρροιας κατά [3].Wan Jianmei et al πρόσθεσαν διαφορετικές δόσεις Virginamycin και enricamycin στη βασική δίαιτα κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ηλικίας 1 ημέρας, γεγονός που αύξησε σημαντικά τη μέση ημερήσια αύξηση βάρους των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ηλικίας 11 έως 20 ημερών και τη μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής 22 έως 41 ημερών.η προσθήκη φλαβαμυκίνης (5 mg / kg) αύξησε σημαντικά τη μέση ημερήσια αύξηση βάρους των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ηλικίας 22 έως 41 ημερών.Ni Jiang et al.προστέθηκαν 4 mg / kg λινκομυκίνης και 50 mg / kg ψευδάργυρου.και 20 mg/kg κολιστίνης για 26 ημέρες, γεγονός που αύξησε σημαντικά την ημερήσια αύξηση βάρους [5].Wang Manhong et al.πρόσθεσε ενλαμυκίνη, μπακρακίνη ψευδάργυρο και νασεπτίδη για 42 ημέρες αντίστοιχα σε δίαιτα AA κοτόπουλων ηλικίας 1 ημέρας, η οποία είχε σημαντικές επιδράσεις προαγωγής της ανάπτυξης, με τη μέση ημερήσια αύξηση βάρους και την πρόσληψη τροφής αυξημένη και την αναλογία κρέατος μειώθηκε κατά [6].

2;Επιδράσεις των αντιβιοτικών στην ανοσολογική λειτουργία στα κοτόπουλα

Η ανοσολογική λειτουργία των ζώων και των πουλερικών παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της αντοχής στις ασθένειες και στη μείωση της εμφάνισης ασθενειών.Μελέτες έχουν δείξει ότι η μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών θα εμποδίσει την ανάπτυξη των ανοσοποιητικών οργάνων του κοτόπουλου, θα μειώσει την ανοσολογική τους λειτουργία και θα είναι εύκολο να μολυνθεί ασθένειες.Ο μηχανισμός ανοσοκαταστολής του είναι: η άμεση θανάτωση των εντερικών μικροοργανισμών ή η αναστολή της ανάπτυξής τους, η μείωση της διέγερσης του εντερικού επιθηλίου και του εντερικού λεμφικού ιστού, μειώνοντας έτσι την κατάσταση ενεργοποίησης του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος.παρεμβολή στη σύνθεση ανοσοσφαιρίνης.μείωση της φαγοκυττάρωσης των κυττάρων.και μείωση της μιτωτικής δραστηριότητας των λεμφοκυττάρων του σώματος [7].Jin Jiushan et al.πρόσθεσε 0,06%, 0,010% και 0,15% χλωραμφενικόλης για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ηλικίας 2 έως 60 ημερών, η οποία είχε σημαντική ανασταλτική επίδραση στη δυσεντερία κοτόπουλου και τον τυφοειδή πυρετό των πτηνών, αλλά ανέστειλε σημαντικά και μείωσε [8] στα όργανα, τον μυελό των οστών και την αιμοκυτταροποίηση. et al τάισαν κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής 1 ημέρας με δίαιτα που περιείχε 150 mg/kg χρυσομυκίνη και το βάρος του θύμου αδένα, της σπλήνας και του θώρακα μειώθηκε σημαντικά [9] στην ηλικία των 42 ημερών. Guo Xinhua et al.προστέθηκαν 150 mg/kg γιλομυκίνης στη τροφή αρσενικών ΑΑ ηλικίας 1 ημέρας, αναστέλλοντας σημαντικά την ανάπτυξη οργάνων όπως ο θύλακας, η χυμική ανοσολογική απόκριση και ο ρυθμός μετατροπής των Τ λεμφοκυττάρων και των Β λεμφοκυττάρων. Ni Jiang et al.τροφοδοτήθηκαν 4 mg/kg υδροχλωρική λινκομυκίνη, 50 mg και 20 mg/kg κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αντίστοιχα, και ο δείκτης θυλακίτιδας και ο δείκτης θύμου αδένα και ο δείκτης σπλήνας δεν άλλαξαν σημαντικά.Η έκκριση της IgA σε κάθε τμήμα των τριών ομάδων μειώθηκε σημαντικά και η ποσότητα της IgM ορού στην ομάδα του ψευδαργύρου με βακτηριασίνη μειώθηκε σημαντικά [5]. Ωστόσο, οι Jia Yugang et al.προστέθηκαν 50 mg/kg ζιλομυκίνης στη δίαιτα ανδρών 1 ημέρας για να αυξηθεί η ποσότητα της ανοσοσφαιρίνης IgG και IgM στα θιβετιανά κοτόπουλα, να προαχθεί η απελευθέρωση της κυτοκίνης IL-2, IL-4 και INF-στον ορό και έτσι να ενισχυθεί η ανοσοποιητική λειτουργία [11], σε αντίθεση με άλλες μελέτες.

3;Επίδραση των αντιβιοτικών στην εντερική χλωρίδα του κοτόπουλου

Υπάρχουν διάφοροι μικροοργανισμοί στην πεπτική οδό των κανονικών κοτόπουλων, οι οποίοι διατηρούν μια δυναμική ισορροπία μέσω της αλληλεπίδρασης, η οποία ευνοεί την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κοτόπουλων. Μετά την εκτεταμένη χρήση αντιβιοτικών, ο θάνατος και η μείωση των ευαίσθητων βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα διαταράσσουν το πρότυπο του αμοιβαίου περιορισμού μεταξύ της βακτηριακής χλωρίδας, με αποτέλεσμα νέες λοιμώξεις. Ως ουσία που μπορεί να αναστέλλει αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς, τα αντιβακτηριακά φάρμακα μπορούν να αναστείλουν και να σκοτώσουν όλους τους μικροοργανισμούς στα κοτόπουλα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές και να προκαλέσει ασθένειες του πεπτικού συστήματος.Tong Jianming et al.προστέθηκαν 100 mg/kg gilomycin στη βασική δίαιτα του κοτόπουλου AA ηλικίας 1 ημέρας, ο αριθμός των Lactobacillus και bifidobacterium στο ορθό στις 7 ημέρες ήταν σημαντικά μικρότερος από την ομάδα ελέγχου, δεν υπήρχε σημαντική διαφορά μεταξύ του αριθμού των δύο βακτηρίων μετά την ηλικία των 14 ημερών.ο αριθμός του Escherichia coli ήταν σημαντικά μικρότερος από την ομάδα ελέγχου στις 7,14,21 και 28 ημέρες, και [12] με την ομάδα ελέγχου αργότερα. Η δοκιμή των Zhou Yanmin et al έδειξε ότι τα αντιβιοτικά ανέστειλαν σημαντικά τη νήστιδα, E. coli και Salmonella, και ανέστειλε σημαντικά τον πολλαπλασιασμό του Lactobacillus [13].Ma Yulong et al.ταΐστηκαν με δίαιτα με σόγια καλαμποκιού ηλικίας 1 ημέρας συμπληρωμένη με 50 mg/kg αουρομυκίνη σε νεοσσούς ΑΑ για 42 ημέρες, μειώνοντας τον αριθμό των Clostridium enterica και E. coli, αλλά δεν παρήγαγε σημαντικό [14] σε συνολικά αερόβια βακτήρια, συνολικά αναερόβια βακτήρια και οι αριθμοί Lactobacillus. Οι Wu opan et al πρόσθεσαν 20 mg / kg Virginiamycin στη δίαιτα AA κοτοπουλιού 1 ημέρας, η οποία μείωσε τον πολυμορφισμό της εντερικής χλωρίδας, η οποία μείωσε τις λωρίδες του ειλεού και του τυφλού 14 ημερών και έδειξε μεγάλη διαφορά στην ομοιότητα του βακτηριακού χάρτη [15]. Οι Xie ​​et al πρόσθεσαν κεφαλοσπορίνη στη διατροφή των νεοσσών με κίτρινο πούπουλο ηλικίας 1 ημέρας και διαπίστωσαν ότι η ανασταλτική της δράση στο L. lactis στο λεπτό έντερο, αλλά θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τον αριθμό του L. [ 16] στο ορθό.Ο Lei Xinjian πρόσθεσε 200 mg / kg;;;;;;;;bactereracin ψευδάργυρος και 30 mg / kg Virginiamycin αντίστοιχα, τα οποία μείωσαν σημαντικά τον αριθμό των cechia coli και του Lactobacillus σε κοτόπουλα 42 ημερών. επιβλαβή βακτήρια στο τυφλό έντερο, αλλά η αφθονία των μικροοργανισμών του τυφλού εντέρου επίσης μειώθηκε [18]. Υπάρχουν επίσης μερικές αντίθετες αναφορές ότι η προσθήκη 20 mg / kg θειικού αντιεχθρικού στοιχείου μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον αριθμό των bifidobacterium [19] στο τυφλό περιεχόμενο κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής 21 ημερών.

4;Επίδραση των αντιβιοτικών στην ποιότητα των προϊόντων πουλερικών

Η ποιότητα του κοτόπουλου και των αυγών σχετίζεται στενά με τη θρεπτική αξία και η επίδραση των αντιβιοτικών στην ποιότητα των προϊόντων πουλερικών είναι ασυνεπής. Σε ηλικία 60 ημερών, η προσθήκη 5 mg / kg για 60 ημέρες μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό απώλειας μυϊκού νερού και να μειώσει τον ρυθμό του μαγειρεμένου κρέατος και αυξάνουν την περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βασικά λιπαρά οξέα που σχετίζονται με τη φρεσκάδα και τη γλυκύτητα, υποδεικνύοντας ότι τα αντιβιοτικά έχουν ελαφρώς αρνητική επίδραση στις φυσικές ιδιότητες της ποιότητας του κρέατος και μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση [20] κοτόπουλο σε κάποιο βαθμό. Ο Wan Jianmei et al πρόσθεσαν βιριναμυκίνη και ενλαμυκίνη στη δίαιτα κοτόπουλου ΑΑ 1 ημέρας, η οποία δεν είχε σημαντική επίδραση στην απόδοση της σφαγής ή στην ποιότητα των μυών, και η φλαβαμυκίνη μείωσε την απώλεια σταγόνων [4] στο στήθος κοτόπουλου μυών.Από 0,03% ζιλομυκίνη έως 56 ημερών, το ποσοστό σφαγής αυξήθηκε κατά 0,28%, 2,72%, 8,76%, ποσοστό μυών στο στήθος κατά 8,76% και ποσοστό κοιλιακού λίπους κατά 19,82% [21]. Σε δίαιτα 40 ημερών συμπληρωμένη με 50 mg/kg ζιλομυκίνης για 70 ημέρες, ο ρυθμός του θωρακικού μυός αυξήθηκε κατά 19,00%, και η δύναμη διάτμησης του θωρακικού και η απώλεια σταγόνων μειώθηκαν σημαντικά κατά [22]. Ο Yang Minxin τάισε 45 mg/kg ζιλομυκίνης για 1 ημέρα -η παλιά βασική δίαιτα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ΑΑ μείωσε σημαντικά την απώλεια της πίεσης των μυών του θώρακα και αύξησε σημαντικά [23] με τη ζωτικότητα του T-SOD και τα επίπεδα T-AOC στους μυς των ποδιών. Η μελέτη των Zou Qiang et al σχετικά με τον ίδιο χρόνο σίτισης σε διαφορετικές εκτροφές Οι τρόποι λειτουργίας έδειξαν ότι η τιμή ανίχνευσης μασητικής του στήθους κοτόπουλου gushi anti-cage βελτιώθηκε σημαντικά.αλλά η τρυφερότητα και η γεύση ήταν καλύτερες και η βαθμολογία της αισθητηριακής αξιολόγησης βελτιώθηκε σημαντικά [24].Liu Wenlong et al.διαπίστωσε ότι η συνολική ποσότητα πτητικών αρωματικών ουσιών, αλδεΰδων, αλκοολών και κετονών ήταν σημαντικά υψηλότερη από τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής από τα κοτόπουλα του σπιτιού.Η αναπαραγωγή χωρίς προσθήκη αντιβιοτικών θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε γεύση του [25] στα αυγά περισσότερο από τα αντιβιοτικά.

5;Επίδραση των αντιβιοτικών στα υπολείμματα σε προϊόντα πουλερικών

Τα τελευταία χρόνια, ορισμένες επιχειρήσεις επιδιώκουν μονόπλευρα συμφέροντα και η κατάχρηση αντιβιοτικών οδηγεί στην αυξανόμενη συσσώρευση υπολειμμάτων αντιβιοτικών στα προϊόντα πουλερικών. Ο Wang Chunyan et al διαπίστωσε ότι τα υπολείμματα τετρακυκλίνης στο κοτόπουλο και τα αυγά ήταν 4,66 mg / kg και 7,5 mg / kg αντίστοιχα, το ποσοστό ανίχνευσης ήταν 33,3% και 60%.το υψηλότερο υπόλειμμα στρεπτομυκίνης στα αυγά ήταν 0,7 mg/kg και το ποσοστό ανίχνευσης ήταν 20% [26]. Wang Chunlin et al.τρέφονται με δίαιτα υψηλής ενέργειας συμπληρωμένη με 50 mg/kg γιλμομυκίνης σε κοτόπουλο 1 ημέρας.Το κοτόπουλο είχε υπόλειμμα γιλομυκίνης στο ήπαρ και τα νεφρά, με τη μέγιστη ποσότητα [27] στο ήπαρ. Μετά από 12 ημέρες, το υπόλειμμα γιλμυκίνης στον θωρακικό μυ ήταν μικρότερο από 0,10 g/g (μέγιστο όριο υπολειμμάτων).και το υπόλειμμα στο ήπαρ και στα νεφρά ήταν 23 d αντίστοιχα;;;;;;;;;;;;;;;;;;ήταν χαμηλότερο από το αντίστοιχο μέγιστο όριο υπολειμμάτων [28] μετά από 28 ημέρες. Το Lin Xiaohua ήταν ίσο με 173 τεμάχια κρέατος ζώων και πουλερικών που συλλέχθηκαν στο Guangzhou από το 2006 έως το 2008, το ποσοστό υπέρβασης ήταν 21,96% και η περιεκτικότητα ήταν 0,16 mg / kg ~9,54 mg/kg [29]. Ο Yan Xiaofeng προσδιόρισε τα υπολείμματα πέντε αντιβιοτικών τετρακυκλίνης σε 50 δείγματα αυγών και διαπίστωσε ότι η τετρακυκλίνη και η δοξυκυκλίνη είχαν υπολείμματα [30] στα δείγματα αυγών. Οι Chen Lin et al.έδειξε ότι με την παράταση του χρόνου του φαρμάκου, η συσσώρευση αντιβιοτικών στους μυς του θώρακα, στους μυς των ποδιών και στο συκώτι, αμοξικιλλίνη και αντιβιοτικά, αμοξικιλλίνη και δοξυκυκλίνη σε ανθεκτικά αυγά και περισσότερα [31] σε ανθεκτικά αυγά. Qiu Jinli et al.έδωσε 250 mg/L σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διαφορετικών ημερών;;;και 333 mg/L 50% διαλυτής σκόνης υδροχλωριδίου μία φορά την ημέρα για 5 ημέρες, το μεγαλύτερο ποσοστό στον ηπατικό ιστό και το υψηλότερο υπόλειμμα στο ήπαρ και τους μυς κάτω από [32] μετά από απόσυρση 5 ημερών.

6;Επίδραση των αντιβιοτικών στην αντοχή στα φάρμακα στο κοτόπουλο

Η μακροχρόνια υπερβολική χρήση αντιβιοτικών σε ζώα και πουλερικά θα παράγει πολλαπλά ανθεκτικά στα φάρμακα βακτήρια, έτσι ώστε ολόκληρη η παθογόνος μικροβιακή χλωρίδα σταδιακά να αλλάξει προς την κατεύθυνση της αντοχής στα φάρμακα σε [33]. Τα τελευταία χρόνια, η εμφάνιση ανθεκτικότητας στα φάρμακα Τα βακτήρια που προέρχονται από κοτόπουλο γίνονται ολοένα και πιο σοβαρά, τα ανθεκτικά στα φάρμακα στελέχη αυξάνονται, το φάσμα ανθεκτικότητας στα φάρμακα γίνεται όλο και πιο ευρύ και η ευαισθησία στα αντιβιοτικά μειώνεται, γεγονός που φέρνει δυσκολίες στην πρόληψη και τον έλεγχο της νόσου.Liu Jinhua et al.116 στελέχη S. aureus που απομονώθηκαν από ορισμένες φάρμες κοτόπουλου στο Πεκίνο και το Hebei βρήκαν διαφορετικούς βαθμούς αντοχής στα φάρμακα, κυρίως πολλαπλή αντοχή, και το ανθεκτικό στα φάρμακα S. aureus έχει μια τάση αύξησης χρόνο με το χρόνο [34]. Zhang Xiuying et al.απομόνωσαν 25 στελέχη σαλμονέλας από ορισμένες εκμεταλλεύσεις κοτόπουλου στο Jiangxi, το Liaoning και το Guangdong, ήταν ευαίσθητα μόνο στην καναμυκίνη και την κεφτριαξόνη και τα ποσοστά αντοχής στο ναλιδιξικό οξύ, στρεπτομυκίνη, τετρακυκλίνη, σουλφα, κοτριμοξαζόλη, αμοξικιλλίνη, αμπικιλλίνη και μερικές φθορές ήταν μεγαλύτερα από 50% [ 35].Xue Yuan et al.διαπιστώθηκε ότι 30 στελέχη E. coli που απομονώθηκαν στο Harbin είχαν διαφορετική ευαισθησία σε 18 αντιβιοτικά, σοβαρή αντίσταση πολλαπλών φαρμάκων, αμοξικιλλίνη/κλαβουλανικό κάλιο, αμπικιλλίνη και σιπροφλοξασίνη ήταν 100% και πολύ ευαίσθητα [36] στην αμτρεονάμη, την αμομυκίνη και την πολυμυξίνη B.Wangwe et al.απομόνωσε 10 στελέχη στρεπτόκοκκου από νεκρά όργανα πουλερικών, πλήρως ανθεκτικά στο ναλιδιξικό οξύ και στη λομεσλοξακίνη, εξαιρετικά ευαίσθητα στην καναμυκίνη, την πολυμυξίνη, τη λεκλοξασίνη, τη νοβοβομυκίνη, τη βανκομυκίνη και τη μελοξικιλλίνη και έχουν κάποια αντίσταση [37] σε πολλά άλλα αντιβιοτικά που βρήκαν Qu. 72 στελέχη jejuni έχουν διαφορετικούς βαθμούς αντίστασης στις κινολόνες, οι κεφαλοσπορίνες, οι τετρακυκλίνες είναι πολύ ανθεκτικές, η πενικιλλίνη, το σουλφοναμίδιο είναι μέτριας αντοχής, τα μακρολίδια, οι αμινογλυκοσίδες, τα λινκοαμίδια είναι χαμηλής αντοχής [38]. Το μικτό πεδίο κοκκίδιο, μαδουρυροπιλομυκίνη, πλήρης αντίσταση αντίσταση [39].

Συνοψίζοντας, η χρήση αντιβιοτικών στη βιομηχανία κοτόπουλου μπορεί να βελτιώσει την απόδοση της παραγωγής, να μειώσει τις ασθένειες, αλλά η μακροχρόνια και εκτεταμένη χρήση αντιβιοτικών όχι μόνο επηρεάζει την ανοσολογική λειτουργία και την μικροοικολογική ισορροπία του εντέρου, αλλά και τη μείωση της ποιότητας του κρέατος και της γεύσης. Ταυτόχρονα θα δημιουργήσει βακτηριακή αντοχή και υπολείμματα φαρμάκων στο κρέας και τα αυγά, θα επηρεάσει την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών του κοτόπουλου και την ασφάλεια των τροφίμων, θα βλάψει την ανθρώπινη υγεία.Το 1986, η Σουηδία ήταν η πρώτη που απαγόρευσε τα αντιβιοτικά στις ζωοτροφές και το 2006, η Ευρωπαϊκή Ένωση απαγόρευσε τα αντιβιοτικά στις ζωοτροφές και στα πουλερικά και σταδιακά σε όλο τον κόσμο.Το 2017, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ζήτησε τη διακοπή των αντιβιοτικών για την προώθηση της πρόληψης ασθενειών και της υγιούς ανάπτυξης στα ζώα. Ως εκ τούτου, είναι η γενική τάση να διεξάγεται ενεργά η έρευνα για τα αντιβιοτικά εναλλακτικές λύσεις, συνδυάζονται με την εφαρμογή άλλων διαχειριστικών μέτρων και τεχνολογιών και προωθούν την ανάπτυξη αντι-ανθεκτικής εκτροφής, η οποία θα αποτελέσει επίσης την κατεύθυνση ανάπτυξης της βιομηχανίας κοτόπουλου στο μέλλον.

Παραπομπές: (39 άρθρα, παραλείφθηκαν)